Was ist Rooibos genau?

Rooibos wird aus den Nadeln des südafrikanischen Strauchs Aspalathus linearis hergestellt. Durch Oxidation bekommen die Blätter die rötlich-braune Farbe und ihren charakteristischen Geschmack.

Wie bereite ich Rooibos am besten zu?

Nimm 1–2 Teelöffel pro Tasse, gieße mit fast kochendem Wasser auf und lasse 5–7 Minuten ziehen. Längeres Ziehen verstärkt Süße und Körper.

Kann Rooibos mehrmals aufgegossen werden?

Ja. Rooibos hält mehrere Aufgüsse aus; Aroma und Süße verändern sich dabei, oft bleibt der zweite Aufguss noch gut trinkbar.

Welche Geschmacksrichtungen gibt es?

Rooibos gibt es pur und als Mischung. Häufige Noten sind fruchtig, süß, nussig-röstig, beerig oder blumig, ergänzt durch Gewürze oder Fruchtkomponenten.

Eignet sich Rooibos für Eistee?

Ja. Nach dem normalen Aufguss kaltstellen oder kalt aufgießen für einen milderen, fruchtigen Eistee; viele Sorten aus dem Sortiment eignen sich dafür.

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Wissenswertes über Rooibos

Rooibos – sanfter Tee für viele Gelegenheiten

Rooibos stammt von der Aspalathus linearis, einem Strauch aus den Gebirgen Südafrikas. Die Blätter werden geerntet, zerkleinert und oxidativ verarbeitet, wodurch sich die rötlich-braune Farbe und das typische, leicht süßliche Aroma entwickeln. In unserem Sortiment findest du 29 Varianten, von klassischen Natur-Rooibos über gewürzte Kompositionen bis zu fruchtigen Mischungen wie Rooibos Zitrone und Rooibos Blaubeere. Beliebte Geschmacksnoten sind süß, mild, fruchtig, nussig-röstig, beerig und blumig; außerdem bieten wir Kreationen mit Namen wie Gebrannte Mandel, Goldener Bratapfel oder Creme - Marzipan.

Rooibos eignet sich für ruhige Nachmittage ebenso wie für Gäste. Für einen intensiven Aufguss nimm 1–2 Teelöffel pro Tasse, gieße mit 95–100 °C heißem Wasser auf und ziehe 5–7 Minuten — längere Ziehzeiten vertiefen Süße und Körper. Rooibos lässt sich gut mehrmals aufgießen und passt in Mischungen zu Milch, Honig oder Zitrusnoten. Ob heiß im Winter oder als gekühlter Eistee im Sommer: Rooibos bietet vielfältige Möglichkeiten für deine persönliche Tasse.

Rooibos

Rooibos – sanfter Tee für viele Gelegenheiten

Häufige Fragen zu Rooibos.