Schwarze Tees
Kräftig, aromatisch, vielseitig – entdecke unsere Auswahl an schwarzen Tees aus den wichtigsten Anbauländern. Von malzig bis blumig: 120 lose Tees warten darauf, von dir entdeckt zu werden.
Schwarzer Tee
Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
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Schwarzer Tee
Inhalt: 0.1 Kilogramm (74,00 € / 1 Kilogramm)
Schwarzer Tee – kräftig, aromatisch, vielseitig.
Schwarzer Tee stammt aus vielen Teegärten weltweit: Indien, China, Nepal, Sri Lanka, Georgien, Indonesien, Malawi und Kolumbien gehören zu unseren Top‑Herkunftsländern. In der Kategorie findest du rund 120 lose Tees und Mischungen, vom klassischen Schwarztee über aromatisierte Varianten bis zu gewürzten Blends und Fruchtkompositionen. Schwarzer Tee entsteht durch vollständige Oxidation der Blätter; dadurch entwickeln sich dunkle Blattfarben und ein breites Spektrum an Aromen. Typische Blattbilder reichen von ganzen Blattknospen bis zu gebrochenem Blattgut. Zu den bekannten Namen zählen Darjeeling 2. Flush, Assam Banaspaty, Hathikuli, Court Lodge, Ruhuna Ahinsa, Sansibars Zauber oder Special Earl Grey sowie fruchtige und sahnige Kompositionen wie Black Currant, Creamy Caramel oder Schwarztee Erdbeer‑Sahne.
Im Aufguss zeigt schwarzer Tee eine Palette von bernsteinfarben bis dunkelrot. Geschmacksnoten reichen von malzig und nussig über würzig bis blumig und fruchtig; manche Sorten sind süßlich oder säuerlich‑frisch. Für die Zubereitung empfehlen sich 3–5 g pro 250 ml, 90–100 °C Wassertemperatur und 3–5 Minuten Ziehzeit, je nach Intention stärker oder milder. Schwarze Tees passen zu kräftigem Frühstück, nachmittäglichen Kuchenzeiten oder als Basis für Eistee und Milchtee. In Hamburg ausgewählt, eignen sie sich als Geschenk oder für deine tägliche Tasse.
Häufige Fragen zu Schwarzer Tee.
Was unterscheidet schwarzen Tee von grünem Tee?
Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert, was Blattfarbe und Aromen dunkler und kräftiger macht; grüner Tee wird kaum oxidiert und bleibt frischer im Geschmack.
Wie viel Tee brauche ich pro Tasse?
Für 250 ml Wasser rechnest du etwa 3 bis 5 g losem Tee, je nachdem, wie stark du den Aufguss magst.
Welche Wassertemperatur ist ideal?
Für schwarzen Tee empfiehlt sich fast kochendes Wasser, also 90–100 °C, damit sich die Aromen vollständig entfalten.
Kann ich schwarzen Tee mehrfach aufgießen?
Einige hochwertige Blattqualitäten vertragen zwei Aufgüsse; der erste Aufguss ist meist kräftiger, der zweite etwas milder.
Welche Teesorten eignen sich für Milchtee oder Eistee?
Kräftige Assam‑ oder CTC‑Tees und aromatisierte Schwarztees funktionieren gut als Milchtee; fruchtige und ausgewogene Sorten eignen sich für Eistee.