Tie Guan Yin Gartentau
- AnbaulandChina
- TeeartOolong (Wulong)
Ein blumiger, eleganter Oolong.
Dieser Tie Guan Yin stammt aus China und gehört zur Oolong-Familie. Die Blätter wurden sorgsam verarbeitet, um die charakteristische Halboxidation zu erhalten, die Oolong-Tees zwischen grünen und schwarzen Tees einordnet. Er wurde als Consumer-Muster ausgewählt und überzeugt durch gleichmäßiges Blattbild und saubere Verarbeitung.
Das Blatt ist offen bis halbgerollt; aufgegossen entfaltet sich eine helle, goldene Tasse. Die Nase nimmt zarte Blütenaromen wahr, begleitet von einer fruchtigen Süße. Auf der Zunge zeigen sich florale Noten, die im Nachhall von einer feinen Beerenanklänge getragen werden. Die Textur ist rund und ausgewogen, ohne zu schwer zu wirken.
Dieser Oolong passt in viele Teemomente: als ruhige Tasse am Nachmittag, für Genießer, die florale Noten schätzen, oder einfach immer dann, wenn Du einen klaren, eleganten Aufguss möchtest. Er verträgt hartes Wasser besonders gut und bleibt auch bei mehreren Aufgüssen stabil in Geschmack und Struktur.
Das macht ihn besonders:
- Klassischer Tie Guan Yin aus China
- Elegante Blüten- und Beerennoten
- Offen- bis halbgerolltes Blattbild
- Gelingt gut in hartem Wasser
Für das beste Geschmackserlebnis.
- Menge12 g (3 TL) / 1 Liter
- Temperatur95–100 °C
- Ziehzeit3 Minuten
- ZubereitungKanne oder Teesieb
Tipp: Mehrere kurze Aufgüsse sind möglich; hartes Wasser verstärkt die Aromen.
Häufige Fragen zu diesem Tee
Wie schmeckt dieser Tie Guan Yin?
Er zeigt feine Blütenaromen, eine dezente Süße und im Abgang leichte Beerennoten. Die Tasse ist hell und ausgewogen.
Wie bereite ich ihn am besten zu?
Nimm etwa 12 g pro Liter bei 95–100 °C und ziehe drei Minuten. Nutze Kanne oder Teesieb; mehrere Aufgüsse sind möglich.
Was bedeutet Oolong?
Oolong steht für teiloxidierte Tees zwischen grünem und schwarzem Tee. Die kontrollierte Oxidation bringt florale und fruchtige Aromen hervor.
Wie lange ist der Tee haltbar?
Bei trockener, lichtgeschützter und luftdichter Lagerung bleibt das Aroma über Monate stabil. Lagere ihn kühl und trocken.
Eignet sich dieser Tee für hartes Wasser?
Ja. Dieser Tie Guan Yin verträgt hartes Wasser besonders gut und entfaltet dort seine Aromen klar.